Pada tanggal 21 Oktober 2024 Pemerintah Kota Seoul mengumumkan "100 Taste of Seoul 2024" yang merupakan daftar restoran dan bar yang direkomendasikan oleh 45 pakar gastronomi Korea. (Laman resmi Taste of Seoul)

Penulis: Xu Aiying

Pada tanggal 21 Oktober 2024 Pemerintah Kota Seoul mengumumkan "100 Taste of Seoul 2024" yang merupakan daftar restoran dan bar yang direkomendasikan oleh 45 pakar gastronomi Korea.

"100 Taste of Seoul" merupakan panduan gastronomi Seoul yang diterbitkan sejak tahun 2020 oleh para pakar gastronomi, termasuk pakar konten makanan, wisatawan gastronomi, dan jurnalis makanan dan minuman dengan mempertimbangkan orisinalitas, keahlian, aktualitas. Daftar tersebut dibuat untuk mempromosikan budaya gastronomi unik Seoul kepada seluruh dunia.

Daftar tersebut mencakup 7 kategori: restoran Korea (21 tempat), Asia (14 tempat), Barat (23 tempat), Grill (11 tempat), Vegetarian (10 tempat), Kafe & Makanan Penutup (10 tempat), dan Bar & Pub (11 tempat). Buku tersebut memperkenalkan 100 restoran yang wajib dicoba di Seoul.

Selain "100 Taste of Seoul", "50 Plant-Based Restaurant" juga diumumkan. Kafe makan siang dan makanan kuil disorot secara terpisah dengan mencerminkan tren fokus pada kesehatan bumi dan nilai gastronomi berkelanjutan.

Sementara itu, "Taste of Seoul" akan digelar pada tanggal 8-14 November di Pulau Nodeul dan seluruh Seoul. Beragam program akan dihadirkan dengan tema "undangan wisata kuliner selama seminggu ke Seoul (terjemahan tidak resmi)."

Informasi lebih lanjut mengenai "100 Taste of Seoul" dapat ditemukan di laman resmi Taste of Seoul (tasteofseoul.visitseoul.net).

xuaiy@korea.kr