Menu makanan Korea yang paling dicintai masyarakat dunia pada tahun 2025 adalah ayam goreng ala Korea. Foto di atas menunjukkan ayam goreng saus ala Korea yang dibuat dengan menggunakan bawang putih dan cabai. (iClickArt) *Reproduksi dan pendistribusian ulang foto di atas secara tidak sah, dilarang berdasarkan Undang-undang Hak Cipta.

Penulis: Jeon Misun

Menu makanan Korea yang paling dicintai masyarakat dunia pada tahun 2025 adalah ayam goreng ala Korea.

Pada tanggal 23 November 2025 Kementerian Pertanian, Pangan, dan Peternakan bersama Institut Promosi Makanan Korea mengumumkan hasil survei terhadap konsumen makanan Korea di dunia pada tahun 2025.

Survei tersebut dilakukan dari tanggal 3 Juli hingga 25 Agustus 2025 kepada 11 ribu orang responden yang berada di 22 kota utama dunia.

Hasil survei menunjukkan bahwa makanan Korea yang paling disukai oleh responden tersebut adalah bibimbap, kimci, dan ayam goreng ala Korea.

14% dari jumlah responden menjawab bahwa ayam goreng ala Korea merupakan makanan Korea yang paling mereka sukai. 9,5% menjawab kimci dan 8,2% menjawab bibimbap.

Makanan Korea lainnya yang masuk ke dalam peringkat atas adalah bulgogi (5,6%), mi instan Korea (5,1%), samgyeopsal (4,5%), dan nasi goreng kimci (4,4%).

Tingkat kesadaran responden terhadap makanan Korea mencapai 68,6% dan angka tersebut meningkat 2,9 persen poin dibandingkan tahun sebelumnya sehingga mencetak angka tertinggi sepanjang sejarah survei.

94,2% responden menjawab bahwa mereka pernah memakan makanan Korea dan 80,6% menjawab bahwa mereka akan memakan makanan Korea lagi ke depannya.

65,1% responden menjawab bahwa mereka tertarik atau memakan makanan Korea setelah menyaksikan konten Korea.

71,7% responden menjawab bahwa mereka pernah mengunjungi restoran Korea dalam setahun terakhir.

93,1% responden yang pernah mengunjungi restoran Korea menjawab bahwa mereka puas dengan kunjungan mereka dan 90,7% menjawab bahwa mereka akan mengunjungi restoran Korea lagi ke depannya.

Tingkat kepuasan dan keinginan untuk mengunjungi restoran Korea melampaui rata-rata di sepuluh kota utama dunia, seperti Ho Chi Minh, Manila, dan Shanghai. Akan tetapi, tingkat kepuasan tersebut cukup rendah di Tokyo, Roma, dan Paris.

Kementerian mengungkapkan, "Pemerintah akan meningkatkan strategi promosi yang cocok dengan konsumsi masyarakat setempat sehingga mampu meningkatkan status makanan Korea di pasar dunia."


msjeon22@korea.kr