Penulis: Wartawan Kehormatan Mutiara Syahadati dari Indonesia
Foto: Mutiara Syahadati

Potret poster acara Final Round 2026 Hansik Contest pada layar yang terlihat pada tanggal 11 Juli 2026 di Universitas BINUS Bekasi.

Babak final acara 2026 Hansik Contest bertema "Igniting Ayam with Korean Fermentation" diselenggarakan pada hari Sabtu (11/07/2026) di Universitas BINUS Bekasi.

Bukan hanya sekadar kompetisi memasak, acara ini juga menyajikan berbagai pengalaman kuliner Korea yang bisa dinikmati oleh pengunjung.

Beberapa program yang diselenggarakan pada hari itu adalah final kompetisi memasak makanan Korea, lokakarya membuat kimbab, dan menikmati hidangan kuliner kaki lima khas Korea.

Salah satu finalis terlihat menata hidangannya dalam babak akhir 2026 Hansik Contest pada tanggal 11 Juli 2026 di Universitas BINUS Bekasi.

Final Round 2026 Hansik Contest ini diikuti oleh 13 orang finalis terpilih yang telah lolos proses seleksi sebelumnya.

Pada babak final, para finalis memasak berbagai masakan Korea dengan menggunakan ayam serta fermentasi saus khas Korea sebagai bahan utama.

Para pengunjung juga bisa menyaksikan proses memasak dan memberikan dukungan kepada para finalis.

Setelah melalui proses penilaian kompetisi tersebut, dewan juri menetapkan tiga peserta terbaik yang berhasil meraih gelar juara.

Para peserta saat mempraktikkan menyusun isian kimbab (kiri) dan menggulung kimbab (kanan) pada sesi lokakarya membuat kimbab pada tanggal 11 Juli 2026 di Universitas BINUS Bekasi.

Selain kompetisi, lokakarya membuat kimbab menjadi salah satu pengalaman kuliner Korea yang menarik perhatian pengunjung.

Peserta lokakarya dapat membuat kimbab secara langsung dan diajak mempelajari setiap tahapan pembuatan kimbab.

Peserta diajarkan mulai dari cara menyusun isian dari bahan-bahan yang sudah disediakan, seperti nasi, sayur, telur, sosis dan acar lobak.

Peserta lalu mempelajari tahapan menggulung kimbab dengan rapi menggunakan alat penggulung kimbab.

Antusiasme peserta terlihat sepanjang lokakarya berlangsung karena peserta dapat menikmati keseruan pengalaman langsung berkreasi membuat kimbab dan mencicipi hasil buatan sendiri.

Potret jajanan kaki lima khas Korea dan proses pembuatan sate ayam ala Korea yang dibakar pada tanggal 11 Juli 2026 di Universitas BINUS Bekasi.

Tidak hanya pengalaman membuat kimbab, pengunjung juga dapat menikmati beragam jajanan kaki lima khas Korea, sambil menyaksikan proses pembuatannya secara langsung.

Disajikan pula dakkkochi yang merupakan sate ayam khas Korea yang dipanggang atau dibakar lalu dioles gocujang atau kecap asin.

Terdapat juga stan yang menyediakan tokpoki dan sotteok sotteok yang merupakan sate berisi tok dan sosis yang ditusuk secara berselang-seling.

Kehadiran area kuliner tersebut semakin melengkapi pengalaman kuliner Korea bagi pengunjung.

Penulis berfoto bersama teman saat membuat kimbab dalam lokakarya 2026 Hansik Contest pada tanggal 11 Juli 2026 di Universitas BINUS Bekasi.

Bagi penulis, melalui acara Final Round 2026 Hansik Contest ini, menghadirkan suasana yang interaktif sekaligus memperkenalkan kekayaan kuliner Korea kepada masyarakat.

Mengikuti rangkaian acara itu menjadi pengalaman yang menarik serta menambah wawasan mengenai budaya kuliner Korea.

Potret para pemenang lomba 2026 Hansik Contest pada tanggal 11 Juli 2026 di Universitas BINUS Bekasi.

margareth@korea.kr

*Artikel ini ditulis oleh Wartawan Kehormatan Korea.net. Program Wartawan Kehormatan dijalankan oleh Korea.net di bawah Kementerian Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata. Para anggotanya merupakan sukarelawan yang memperkenalkan berbagai hal tentang Korea kepada dunia dengan berperan sebagai jembatan budaya.