Penulis: Wartawan Kehormatan Denissa Dewi Chandra dari Indonesia

Suasana air mancur di Alun-alun Gwanghwamun yang dinyalakan di tengah musim panas. (Lee Jeong Woo dari Korea.net)

Musim panas di Korea memiliki cuaca yang sangat menyengat dengan udara yang cukup lembap. Hal tersebut membuat masyarakat Korea memiliki berbagai makanan dan minuman segar yang biasa disantap untuk melawan udara panas tersebut.

Untuk mencoba merasakan pengalaman musim panas Korea, penulis berkunjung ke restoran dan kafe ala Korea untuk merasakan dua jenis santapan khas musim panas Korea yaitu, naengmyeon dan patbingsu.

Penulis mencoba mi dingin ala Korea bernama naengmyeon yang menjadi makanan khas Korea populer di tengah musim panas. (Denissa Dewi Chandra)

Naengmyeon adalah mi ala Korea yang biasanya terbuat dari gandum, kentang, atau ubi jalar yang disajikan dengan kuah kaldu dingin. Mi tersebut biasanya ditaburi dengan potongan tipis buah pir, mentimun, telur rebus, dan kimci lobak putih.

Penulis sengaja mencoba mencicipi naengmyeon ketika cuaca sedang panas. Saat pertama mencicipi naengmyeon, penulis merasa aneh karena tidak pernah mencicipi mi yang disajikan secara dingin.

Akan tetapi, lama kelamaan mi tersebut terasa amat menyegarkan. Pengalaman ini membuat penulis bisa mengerti alasan orang Korea gemar menyantap naengmyeon di tengah musim panas.

Penulis mencoba es serut ala Korea bernama patbingsu yang menjadi makanan khas Korea populer di tengah musim panas. (Denissa Dewi Chandra)

Penulis kemudian mencoba patbingsu sebagai hidangan penutup. Patbingsu merupakan es serut ala Korea dengan berbagai pugasan, seperti kacang merah manis, buah-buahan segar, kue beras, dan es krim vanila.

Patbingsu yang penulis coba diberikan potongan buah stroberi. Saat penulis mencicipinya, rasanya begitu menyegarkan di tengah cuaca yang cukup panas. Pantas saja hidangan ini sangat ikonik di Korea saat musim panas.

Mencoba naengmyeon dan patbingsu yang merupakan hidangan khas musim panas Korea adalah bagian dari pengalaman budaya yang menyenangkan bagi penulis.


margareth@korea.kr

*Artikel ini ditulis oleh Wartawan Kehormatan Korea.net. Wartawan Kehormatan merupakan komunitas masyarakat dunia yang menyukai Korea dan membagikan minat mereka terhadap Korea dalam bentuk tulisan.