Penulis: Yoon Sojung

Larry Hogan, Gubernur Negara Bagian Maryland di Amerika Serikat, menetapkan 22 November sebagai Hari Kimchi.

Istri Hogan adalah Yumi Hogan yang merupakan keturunan Korea sehingga Hogan mendapat julukan sebagai 'menantu Korea.'

Siaran pers Pemerintah Negara Bagian Maryland pada tanggal 21 November (waktu setempat) berbunyi "Kami menetapkan tanggal 22 November sebagai Hari Kimci untuk menghargai kebudayaan Korea yang ada di dalam Maryland serta untuk menyampaikan betapa pentingnya makanan (kimci) Korea yang terkenal ini."

Siaran pers tersebut lalu menyebutkan bahwa rumah gubernur Maryland adalah satu-satunya rumah gubernur di AS yang memiliki kulkas kimci. Bahkan, Yumi juga mempromosikan kimci melalui seri YouTubenya yang bernama Yumi Cooks.

"Penetapan Hari Kimci oleh Negara Bagian Maryland adalah salah satu cara untuk merayakan komunitas Korea-Amerika yang luar biasa, serta kontribusi mereka. Kami sangat bangga dengan hubungan kami yang khusus dengan Korea. Kami juga bisa memperkuat hubungan kebudayaan dan ekonomi dengan Korea," lanjut isi siaran pers tersebut.

Dalam teks proklamasi penetapan Hari Kimci tertulis "Kimci telah menjadi makanan populer dalam budaya kuliner Korea dan telah diketahui oleh masyarakat internasional karena proses fermentasinya dan rasanya yang unik. Pemerintah Negara Bagian Maryland dengan bangga menyatakan bahwa kami memiliki ikatan spesial dengan Korea dan telah berusaha keras untuk membuat ikatan tersebut lebih kuat lagi melalui misi perdagangan, hubungan antar kota, serta hubungan kerja sama antara universitas-universitas di Maryland dan Korea."

Pada akhir teks tersebut dinyatakan bahwa Maryland merasa terhormat untuk bisa merayakan Hari Kimci bersama dengan AS, Korea, dan seluruh komunitas Korea-Amerika supaya bisa lebih mempromosikan kebudayaan dan kuliner Korea.

Hari Kimci (22 November) merupakan hari peringatan yang ditetapkan secara hukum pada tahun 2020 dengan tujuan untuk mempromosikan keunggulan serta makna kimci ke seluruh dunia.

Sebelumnya, Hari Kimci sudah menjadi resolusi di beberapa negara bagian AS lainnya, yaitu California, Virginia, dan New York. Selain itu, DPR Argentina juga sudah menetapkan 22 November sebagai Hari Kimci pada tahun 2021.

arete@korea.kr