Kimbap dinobatkan dalam '50 Makanan Jalanan Terbaik di Asia' yang dipilih oleh CNN.

Oleh Kim Hayeon

Foto: Situs web resmi CNN

Gimbap dan Tteokbokki dinobatkan menjadi salah satu dari "50 Makanan Jalanan Terbaik di Asia" di CNN.

Pada tanggal 24 Agustus (waktu setempat), CNN mengumumkan daftar "50 Makanan Jalanan Terbaik Asia".

CNN menjelaskan bahwa gimbap dibuat agar mudah dibawa kemana pun. Tidak seperti maki-zushi Jepang, gimbap dipotong-potong menjadi sebesar satu suap dan dapat diisi dengan berbagai bahan tergantung pada siapa yang membuatnya.

CNN memperkenalkan bahwa gimbap terutama diisi dengan bayam, akar teratai, telur, mentimun, bulgogi, matsal (makanan olahan yang dibuat hingga memiliki rasa seperti kepiting dan ikan-ikan lainnya), danmuji (lobak manis), dan kimci.

Mengenai tteokbokki CNN menjelaskan, "Tteok (penganan yang dibuat dari beras) adalah makanan rumahan yang disukai di Korea. Tteokbokki secara harfiah berarti tteok goreng, tetapi Anda tidak bisa percaya begitu saja pada arti makanan tersebut karena ada banyak cara untuk membuat tteokbokki."

"Kombinasi gocujang dan bakso ikan adalah yang paling terkenal, tapi Anda bisa menikmatinya dengan lembut menggunakan kecap asin atau keju." CNN juga merekomendasikan tteokbokki dalam bentuk sup.

Mie beras dari Vietnam, kepiting pedas dan roti kaya bakar dari Singapura, wafel telur dari Hong Kong, boba dan tahu busuk dari Taiwan, xiaolongbao (pangsit Tiongkok) dari Tiongkok, takoyaki dari Jepang, halo-halo dari Filipina (es serut Filipina), omelet kepiting dari Thailand, bakso ikan dari Hong Kong, serta laksa dari Malaysia termasuk di antara 50 makanan jalanan terbaik di Asia.

CNN mengatakan, "Asia menyediakan cita rasa yang kaya dari berbagai rasa melalui jajanan kaki lima. Variasi dan rasa makanan Asia melebihi ekspektasi," pujinya.

Tteokbokki