K-Culture
Hidden charms of Korea - SOOL
Dunia sudah terpukau dengan demam Korea melalui budaya populer seperti K-pop, drama, dan film. Tak hanya itu, kebudayaan Korea seperti sastra, seni pertunjukan, dan seni budaya lainnya juga semakin dikenal dunia. Berbagai kuliner Korea juga dicintai oleh masyarakat Korea, misalnya makanan kuil, kimci, bulgogi, dan bibimbap.
Berbagai aspek dari kebudayaan Korea sudah mendapatkan penilaian tinggi dari masyarakat dunia, akan tetapi minuman beralkohol tradisional Korea masih belum begitu dikenal. Apa alasan minuman beralkohol Korea belum bisa terkenal seperti musik, tarian, dan kuliner Korea lain?
Korea.net menyiapkan berbagai artikel untuk memperkenalkan minuman beralkohol tradisional Korea kepada dunia melalui seri ‘Hidden charms of Korea – Sool’.
Soju dalam botol berwarna hijau dan makgeolli memang sudah lebih dulu dikenal oleh masyarakat internasional melalui drama dan film Korea. Akan tetapi, selain dua jenis minuman itu, ada lebih banyak jenis minuman beralkohol di Korea. Minuman itu dibuat melalui pengetahuan leluhur yang diturunkan turun temurun. Ada pula minuman yang dibuat dengan kreatif melalui hasil pertanian lokal di daerah. Para pembaca yang membaca seri ini akan bisa mengetahui daya tarik minuman beralkohol Korea yang belum pernah diketahui sebelumnya.
Tren Sool Masa Kini dan Masa Depan
Saat ini pasar minuman beralkohol dunia sedang berubah dengan cepat.
2023.04.11
Panduan bagi Orang Asing yang Tertarik dengan Minuman Beralkohol Korea
Saat ini, minuman beralkohol tradisional Korea sedang menguasai pasar minuman beralkohol Korea. Berbagai hal yang ingin diketahui oleh orang-orang asing mengenai minuman beralkohol Korea telah dirangkum dalam beberapa pertanyaan dan jawaban berikut ini.
2023.04.07
Ragam Minuman Beralkohol Korea yang Diulas dalam Buku Elektronik Berjudul Hidden Charms of Korea: SOOL
Pada bulan Februari 2023, Dinas Kebudayaan dan Informasi Korea (KOCIS) menerbitkan buku elektronik berjudul Hidden Charms of Korea: SOOL yang dapat diakses melalui situs web resmi milik Korea.net. Dapat dilihat dari judulnya, buku ini mengangkat kata sool yang dalam bahasa Korea memiliki arti minuman beralkohol, sehingga dalam isinya pun, buku ini hendak mengenalkan budaya dan cerita di balik minuman beralkohol lokal Korea kepada pembacanya.
2023.02.24
Obsesi Saya Terhadap Sool
Saya pindah ke Seoul pada tahun 2005 untuk mempelajari sejarah Korea dan berharap mendapatkan gelar dari universitas di Korea. Petualangan saya banyak diisi dengan soju berbotol hijau, minuman beralkohol yang diproduksi masal di Korea.
2023.02.15
Budaya Minuman Beralkohol Masyarakat Korea Menurut Para Pakar
Kita bisa mengetahui bagaimana budaya minum minuman beralkohol di Korea lewat video musik Psy berjudul "Hangover." Ada penggambaran bagaimana orang-orang menolehkan kepalanya ke samping setelah melakukan cheers, lalu ada pula orang-orang yang meminum puktanju yang merupakan campuran minuman yang dimulai dari soju dan diakhiri oleh bir. Setelah mabuk, orang-orang pergi ke sauna keesokan harinya agar bisa bangun dari mabuk.
2023.02.14
Berbagai Rasa dan Wangi Memikat Minuman Beralkohol Tradisional Korea
Ada lima rasa yang bisa dirasakan saat meminum minuman beralkohol tradisional Korea. Manis, pahit, asam, getir, dan pedas. Karakteristik lainnya dari minuman beralkohol tradisional Korea adalah warnanya yang keemasan saat proses pembuatan dan wanginya yang memikat. Wangi bunga atau buah bisa dihirup dari minuman tersebut. Hal ini terkait dengan perkembangan minuman beralkohol tradisional Korea yang sangat erat dengan tradisi masyarakat Korea.
2023.02.13
Wartawan Kehormatan Terpukau dengan Pesona Minuman Beralkohol Korea
Makgeolli yang berwarna putih susu, yakju yang berwarna kuning gelap, dan soju yang berwarna bening dituangkan ke dalam gelas dengan suara gemercik. Para wartawan kehormatan meminum minuman berlkohol tersebut dengan menggunakan etika minum Korea. Setiap kali mereka meminum satu tegukan, mereka memuji minuman tersebut.
2022.12.14
![[Padu Padan Minuman dan Makanan Korea 2] Soju dan Bir](/upload/content/image/2ca0f65e455b48aaa5a21e30578cf7ed_20221019165602.jpg)
[Padu Padan Minuman dan Makanan Korea 2] Soju dan Bir
Direktur Institute of Traditional Korean Food, Yoon Sook-ja, merekomendasikan bulgogi ala Kaesong sebagai teman minum soju. Soju memiliki kadar alkohol yang tinggi sehingga cocok untuk dimakan dengan makanan yang berprotein seperti bulgogi ala Kaesong. Ia juga merekomendasikan mentimun isi ala Kaesong sebagai teman minum bir.Mentimun isi ala Kaeson memberikan nutrisi pada tubuh lewat kandungan kalium dan juga kandungan airnya yang tinggi.
2022.11.23
![[Padu Padan Minuman dan Makanan Korea 1] Makgeolli dan Bokbunjaju](/upload/content/image/f999449d7811487fa9e08831dadeecd6_20221013092528.jpg)
[Padu Padan Minuman dan Makanan Korea 1] Makgeolli dan Bokbunjaju
"Minuman beralkohol Korea lebih enak apabila dinikmati bersama dengan makanan tradisional Korea." Pernyataan tersebut disebutkan oleh Direktur Institute of Traditional Korean Food, Yoon Sook-ja. Korea.net akan memublikasikan dua artikel mengenai padu padan makanan dan minuman beralkohol tradisional Korea berdasarkan rekomendasi Yoon. Yoon merekomendasikan nokdujeon sebagai pendamping makgeolli dan mukmuchim ala Kaesong sebagai pendamping minuman beralkohol yang dibuat dari buah-buahan.
2022.11.01
Makgeolli: Rasa Korea yang Hangat dan Ramah
Duta Besar Nikaragua untuk Korea, Rodrigo Coronel, mengungkapkan kecintaannya pada makgeolli. Dia mengatakan bahwa dia mencicipi sekitar 28 jenis makgeolli selama satu tahun tinggal di Korea, dan mengatakan bahwa makgeolli adalah minuman yang membuatnya merasa seperti kembali ke kampung halaman.
2022.10.19